Carte du midi
Le restaurant le Yéti possède une multitude de plats, entrées, plats, desserts ainsi que la carte des boissons et des vins pour un repas rapide au pied des pistes, sur le terrasse ensoleillée au Corbier – les Sybelles.
Découvrez notre carte.
Les Entrées
Page Carte Midi / Onglet Les entrées
Salade verte
Salade Berrichonne
(salade, tomate, chèvres panés)
Salade campagnarde
salade, tomate, blancs de volaille, pomme de terre, lardons)
(lettuce, tomato, breasts of chicken, potato, lardons)
Salade César
(salade, croûtons, Parmesan , poulet grillé, noix de cajou, sauce César)
(lettuce, croutons, Parmesan, grilled chicken, cashew nut, Cesar sauce)
Assiette de charcuterie
Bol du berger
(soupe de légumes, pain grillé, tomme, jambon de pays)
(vegetable soup, toast, tomme cheese, cured ham)
Petits creux / Snack
Page Carte Midi / Onglet Snack - Petit creux
Saucisses frites
(sausages, french fries)
Merguez frites
(merguez, french fries)
Croque Monsieur frites
(toasted cheese in ham sandwich, french fries)
Croque Madame frites
(toasted cheese in ham sandwich with fried egg, french fries)
Kebab, sauce blanche, frites
Portion de frites
Les pâtes
Page Carte Midi / Onglet Les pâtes
Lasagnes maison, salade verte
(lasagna, green salad)
Penne ou Tagliatelle Carbonara
Penne ou Tagliatelle Poulet/curry
Penne ou Tagliatelle Saumon
Burgers « maison » frites
Page Carte Midi / Onglet Burgers maison
Hamburger
(st.haché, oignons, tomate, salade,sauce américaine)
Chicken Burger
(poulet, oignons, tomate, salade, sauce américaine)
Cheese au cheddar
(st.haché, oignons, tomate, salade, cheddar fondu)
Cheese savoyard
(st.haché, oignons, tomate, salade galette pomme de terre, raclette fondue)
Les viandes / Meat
Page Carte Midi / Onglet viande
Escalope de veau savoyarde
(escalope, champignons, jambon, crème fraîche, fromage)
Escalope de poulet forestière frites
(escalope, champignons, crème fraîche)
Steak haché ‘maison’ frites
(minced steak, french fries)
Steak frites
(steak, french fries)
Entrecôte au sel de Guérande, frites
(rib steak, french fries)
Entrecôte sauce au choix
(Roquefort, forestière ou poivre), frites
Côte de boeuf pour 2 pers (env. 1000g)
Sauces au choix (Roquefort, forestière ou poivre), frites
(rib roast)
viandes bovines : origine France
Les spécialités
Page Carte Midi / Onglet Spécialités
Assiette YETI
(pomme de terre, raclette, assortiment de charcuterie)
(potato, cheese raclette, assorted delicatessen)
Tartiflette, salade, charcuterie
(tartiflette, green salad, assorted delicatessen)
Fondue savoyarde, charcuterie
( min.2 pers.) prix par pers)
Page Carte Midi / Onglet Menu enfants à 10,5 euros
Menu enfant à 10,5 euros
Saucisse frites ou jambon frites ou nuggets frites/glace (sausage or ham or nuggets, french fries / ice creamPlat du jour
Page Carte Midi / Onglet Plat du jour
Plat du jour
Page PIZZERIA et CARTE MIDI - Les pizzas
Nos Pizzas au Corbier - les Sybelles
MARGUERITE
tomate, fromage, origan (tomato, cheese, oregano)
OLYMPIQUE
(tomate, fromage, jambon, origan) (tomato, cheese, ham, oregano)
NAPOLITAINE
(tomate, fromage, câpres, olives, anchois, origan)
(tomato, cheese, capers, olives, anchovies, oregano)
CALZONE
(tomate, fromage, jambon, oeuf, crème fraîche, origan)
(tomato, cheese, ham, egg, double cream, oregano)
4 SAISONS
(tomate, fromage, champignons, artichaut, poivrons, olives)
(tomato, cheese, mushrooms, artichoke, green pepper, olives)
REINE
(tomate, fromage, jambon, champignons, origan)
(tomato, cheese, ham, mushrooms, oregano)
HAWAIENNE
(tomate, fromage, jambon, ananas, origan)
(tomato, cheese, ham, pineapple, oregano)
4 FROMAGES
tomate, mozzarella, chèvre, reblochon, Roquefort)
(tomato, mozzarella, goat’s cheese, reblochon, Roquefort, oregano)
ROMAINE
(tomate, fromage, jambon, oignons, oeuf, origan)
(tomato, cheese, ham, oinions, egg, oregano)
MERGUEZ
(tomate, fromage, merguez, olives, origan)
(tomato, cheese, merguez sausages, olives, oregano)
WESTERN
(tomate, fromage, viande hachée, champignons, oeuf)
(tomato, cheese, minced meat , mushrooms, egg, oregano)
NORVEGIENNE
(tomate, fromage, saumon, crème fraîche, origan)
(tomato, cheese, salmon, doudle cream, oregano)
YETI
(tomate, fromage, jambon, pomme de terre, reblochon, crème f)
(tomato, cheese, ham, potato, reblochon, double cream, oregano)
KEBAB
(tomate, fromage, Kebab, olives)
(tomato, cheese, Kebab, olives)
ALSACIENNE
(crème fraîche, fromage, lardons, oignons, olives)
(double cream, cheese, lardons, onions, olives)
PEPERONI
(tomate, fromage, poivron, chorizo, olives, origan)
(tomato, cheese, pepper, chorizo, olives, origano)
RIO MARE
(tomate, fromage, thon, oignons, olives, origan)
(tomato, cheese, thon, onions, olives, oregano)
CHEVRE MIEL
(tomate, fromage, chèvre, miel)
(tomato, cheese, goat cheese, honey)
AL POLLO
(tomate, fromage, poulet, champignons, oignons)
(tomato, cheese, chicken, mushrooms, onions)
Ingrédient supplémentaire
Les desserts
Page Carte Midi / Onglet Dessert
Glaces et Sorbets 1 boule
Glaces et Sorbets 2 boules
Glaces et Sorbets 3 boules
Café ou chocolat liégeois
(iced coffee/chocolate topped with chantilly)
Dame Blanche
(glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
Pêche Melba
(glaces vanille fraise, pêche au sirop, chantilly)
Poire Belle Hélène
(glaces vanille poire, poire au sirop, chocolat, chantilly)
Banana split
(banane, glaces vanille fraise chocolat, chantilly)
Coupe colonel
(sorbets citron arrosés de Vodka)
Coupe Yeti
(glaces vanille myrtille, myrtilles au sirop, chantilly)
Coupe iceberg
(glaces menthe chocolat, Get27)
Coupe sicilienne
(glaces citron, limoncello)
Profiteroles
Tiramisu
Pâtisserie
Île flottante
floating islands
Mousse au chocolat maison
(chocolate mousse)
Panna Cotta
Crème brulée
Assiette de fromages
Page LA CARTE et LE MIDI / Onglet LES BOISSONS / Boissons rafraichissantes
BOISSONS RAFRAICHISSANTES
Sirop à l’eau
Limonade
Diabolo
Sprite
Orangina, Oasis, Schweppes
Coca, Coca Zero, Cherry
Fanta orange
Jus de fruit Granini
Vittel 1/4
Perrier
Orange ou citron pressé
Red Bull
Apéritifs
Page LA CARTE / Onglet LES BOISSONS / Aperitifs
Vin blanc de Savoie
Kir au blanc de Savoie
Pastis, Ricard
Martini, Suze, Campari
Kir au Pétillant
Spritz
Coupe de champagne
La cave
Rouge – Côtes du Rhône Blanc – Blanc de SavoiePage LA CARTE & MIDI / Onglet LA CAVE / Midi la Cave
Vin au pichet
Page LA CARTE ET LE MIDI / Onglet LES BOISSONS / Boissons chaudes
BOISSONS CHAUDES
Café, Déca
Café allongé
Grand café
Cappuccino
Thé ou infusion
Chocolat
Chocolat chantilly
Vin chaud
Lait chaud
Citron chaud
Grog au Rhum
Irish Coffee
Les Bières
Page LA CARTE ET LE MIDI / Onglet LES BOISSONS / Bieres pression
BIERES PRESSIONS
BIERES PRESSIONS
Licorne Blonde 4.8°
Picon Bière
Affligem blanche 4.8°
Affligem 6.7°
Cuvée des Trolls 7°
Slash red 8°
Paix Dieu 10°
Suppl. sirop
BIERES BOUTEILLES
BIERES BOUTEILLES
Yéti (8°), Duvel (8.5°), Chouffe (8°), Chimay Bleue (9°)
Heineken, Desperados, Pelforth brune, Leffe
IPA Lagunitas (6.2°)
Liqueurs-Alcools